海外セレブやモデル、日本でも話題のスーパーフード

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海外セレブやモデルが積極的に取りいれていて日本でも話題になっています。

チアシードはシソ科のサルビア属でミントの一種の植物のチアの種子です。日本でも有名なスーパーフードです。

チアシードは水分を含むと10倍以上に膨張するため満腹感を得られやすくなりダイエットフードとしても注目されています。

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膨張する理由は種子の周りにグルコマンナンというこんにゃくにも含まれる食物繊維の膜ができるからです。人の体内には作る事ができない必須脂肪酸やタンパク質が豊富に含まれています。

ヘンプは麻のみの事で高純度のタンパク質が含まれています。

含まれるタンパク質はアレルギーになりにくく、必須脂肪酸のオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸が理想な比率で含まれています。


鉄や亜鉛なども含まれていますが含有量はゴマやアーモンドよりも多いです。

ココナッツは日本でも馴染みがあるスーパーフードでココナッツオイルは大流行しました。



ココナッツオイルの90%は脂肪ですが、動物性脂肪とは異なる中鎖脂肪酸という種類です。


中鎖脂肪酸はエネルギー代謝が早く太りにくいダイエットに向いているオイルです。

ココナッツの脂肪には強力な抗ウイルス作用があり、抗菌や抗ウイルスに優れていて、体に悪いトランス脂肪酸を減らすだけでなく、肌にハリを与えるため美容効果やデトックス効果にも期待する事ができます。
アサイーはブラジルなどで伝統的に食べられていて日本ではアサイーボールなどカフェでスイーツとして食べられる機会が増えたスーパーフードです。

生スピルリナ情報の比較検討にオススメの情報を集めました。

アサイーにはポリフェノールが豊富で老化の原因となる活性酸素を取り除いてくれます。
抗ガン作用もあると注目されています。

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